Hidromel Suave de Café

R$90.00

Descubra o hidromel suave de café e experimente a evolução do café para o cappuccino em uma bebida única.

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Blend Hidromel Suave de Café
Estilo: Metheglin
Volume: 750ml
Alc: 14% ABV
Composição: Mel, água, café e leveduras.
Características: Aroma primário de café e secundário de torrefação. Sabor predominante de café, evoluindo lentamente para um cappuccino. No retro gosto deve se mencionar o mel e floral que finaliza a percepção de boca. Dentre os sabores o doce é o que mais se destaca, seguido pela acidez. Corpo leve. Final de boca de média-longa duração com final doce e gosto de café.
Harmonização: De acordo com as percepções acima sugere-se uma harmonização por semelhança. No caso sobremesas doces com valorização para caramelização de açúcar e torrefação, recomendáveis tais como: Creme bruleé de doce de leite com raspas de canela e baunilha; Petit gatêau de coco queimado e calda de café com chocolate; Rocambole de laranja com farofa de suspiros de café.
Registro de Produto no MAPA: SP 001121-5.000011

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 33 × 9 × 9 cm